Diplômé d’Histoire et de Philosophie, Laurent Panayoty a été journaliste pendant près de 20 ans entre autres au Figaro, et puis en presse quotidienne régionale au Progrès et à La Dépêche du Midi.
Depuis 2007, il est le Directeur de la Communication de la marque Sud de France à l’international et Chargé de la Coordination des Maisons de la Région Languedoc-Roussillon à l’étranger.
A ce titre, il s’occupe de toutes les politiques de communication liées à la marque Sud de France sur les Etats-Unis, l’Asie, la Grande Bretagne et l’Europe élargie, l’Amérique du Sud. Au total, près de 250 opérations de communication sont menées chaque année à travers le monde.
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